Книга о вкусной и здоровой пище

thumb Маша Вятская кухняВ мае прошлого года в областной библиотеке имени А.И. Герцена состоялась презентация первого тома книги «Вятская кухня», составителем и редактором которого является журналист Мария Савельева, бывшая сотрудница газеты «Отечество».
Надо сказать, что тема традиционных блюд вятской кухни до сих пор была мало исследована и то, что появилась на свет эта книга, сборник лучших кулинарных рецептов, и они стали доступны для массового читателя, – это просто великолепно! Мария Савельева продолжает работу над вторым томом «Вятской кухни» и в связи с этим обращается ко всем жителям области, в том числе и Яранского района: «Вспомните «бабушкины» рецепты блюд, оригинальные, из натуральных продуктов, традиционные «вятские» – запишите их, а если это возможно, то и приготовьте, и сфотографируйте, пришлите материал к нам в редакцию газеты, с пометкой «для книги «Вятская кухня». Тем самым вы поможете сохранению и популяризации кулинарных традиций яранской земли, а попутно и увековечите своё имя в качестве одного из соавторов сборника кулинарных рецептов «Вятская кухня», оно обязательно указывается, если рецепт будет опубликован в книге».
К слову, первый том книги Марии Савельевой «Вятская кухня» есть в центральной районной библиотеке.
Александр ДЕНИСОВ.