Кооперация живёт и развивается

Автор: Павел ПОПОВ Категория: Интервью Создано: 03.03.2018 01:26 Просмотров: 127

romanova
Наша встреча с председателем Яранского потребительского общества О.Ю. Романовой была обусловлена желанием рассказать читателям об итогах работы райпо за 2017 год, о его жизни сегодня и будущих перспективах. По результатам работы предприятий потребкооперации за 2017 год Яранское райпо заняло второе место по Кировской области после Афанасьевского райпо, но беседу мы начали о проведенных участковых собраниях пайщиков.

– Ольга Юрьевна, появился ли после окончания всех собраний у Вас, как руководителя, повод для размышлений?

– Разумеется. В этом году я побывала на всех участковых собраниях, где отчитывалась перед пайщиками о работе райпо за год. Явка на собрания была очень хорошая. Поразило ответственное отношение пожилых людей к их проведению. Из ближайших деревень, например — в Энгенер из Шулкумучакша, в Николу из Титово приходили пайщики на свои участковые собрания. Единственная просьба сельских жителей – не закрывать магазины в деревнях звучала как надежда на продолжение жизни в деревне.

– Вы помните, что год назад встал вопрос о закрытии магазина в Маловитлино, так как он стал убыточный. Как дела обстоят сейчас?

– Магазин не закрыли. Он по сей день работает и выполняет план. И это несмотря на то, что там сейчас нет продажи алкогольной продукции. Меня это особенно порадовало, как и укрепило в понимании важности нашей работы. В отдалённые деревни, где магазины закрыты, ездит наша автолавка. Это — специализированный автомобиль, оснащённый холодильным и торговым оборудованием. То есть товар в любое время года покупателям доставляется свежим. Для автолавки разработан постоянный маршрут и в каждом населенном пункте жители знают, когда ее ждать.

–  Сотрудничает ли райпо с личными подсобными хозяйствами граждан?

– Сотрудничаем. В прошлом году мы заготовили 93 т. мяса. В первую очередь мясо берем от жителей района. Цена и качество такого мяса выше. Соответственно полуфабрикаты наши дороже и качественней  подобной продукции других изготовителей. Кроме мяса мы закупили картофель – 112 т., ягод – 5т для нужд общественного питания и реализации в розничной сети.

– А кто из местных производителей поставляет продукцию в магазины райпо?

– Птицефабрика, ООО КЗ «Росинка». Какое-то время мы брали копчености от ИП Вяткина, но в 2017 году сами купили коптильную камеру и копчености теперь производим

– Какие у райпо отношения с сельскохозяйственным кооперативом «Подворье»?

– Мы сотрудничаем с кооперативом по закупке овощей. Сельхозкооперативам даются гранты на развитие. Очень  хочется, чтоб и на кооперацию те, кто даёт гранты обратили внимание, мы бы непременно этим воспользовались. У нас есть мысли заняться переработкой сельхозпродукции.

– Вы сейчас вместе с 13-ю районами  входите в торгово-закупочный союз Кировской области. Что это вам дает?

– Объединение районов дает возможность снижения цены при закупе поваров от поставщиков. Благодаря этому, товар на полках магазинов становится дешевле.

– Что сделано в райпо в плане ремонтов, приобретения новых машин, оборудования?

– Мы отремонтировали фасад универмага. Думаю, горожане заметили это. Долго решались на этот шаг, потому что сумма была очень большая. Посчитаем, испугаемся, положим смету в стол. Потом опять достанем. И все-таки мы фасад обновили.

Для цеха полуфабрикатов приобрели ленточную пилу для разделки мяса, меняем оборудование в ООО «Кондитер»: купили тестомес, бараночную машину. Обновляем  автопарк.  Несколько лет участвуем в проекте энергосбережение, полученные в прошлом году  2 млн. рублей беспроцентного займа потратили на  переоборудование центральной котельной. Кроме того поменяли и переделали всю систему отопления «Торгового дома». В магазинах сел Кугалки и Кугушерга старые котлы поменяли на новые современные. Перевели семь машин на газовое оборудование, чем снизили затраты на горючее в 2 раза. Отремонтировали одноэтажное здание магазина в селе Салобеляк.  

–  Ремонты яраничи, конечно заметили и высказывали много ободрительных отзывов, особенно о преображенном Универмаге в центре города. А вот по энергосбережению, что за проект — по замене ламп на энергосберегающие приборы освещения?

–Только на хлебокомбинате мы поменяли более 30 ламп. И если мы проводим в магазинах наших ремонт, то и лампы меняем. Это можно сказать у нас ежедневная работа электриков.

– Подсчитывали ли экономию от этой работы?

– Экономия очень заметная.

– Как идут у вас дела по продвижению к покупателям собственной продукции?

– Мы заключили договор с торговой сетью «Магнит» на поставку хлебобулочных изделий, а сейчас подписали договор на поставку бараночных изделий и сухарей. И в этом большая заслуга заместителя генерального директора ООО «Кондитер» Вячеслава Ивановича Данильчика, так как переговоры шли в течение года. Менеджеры хорошо поработали по продвижению наших кондитерских изделий, в частности пряников в республику Марий Эл. Сейчас мы поместили наш рекламный ролик  на Марийском и Кировском телевидении. Нам нужны объемы производства, поэтому предпринимаем соответствующие шаги. Большим спросом пользуются наши кондитерские изделия, особенно в городе Советске, в Лебяжье и Верхошижемье. Наш технолог разработал состав и технологию приготовления нового вида пельменей, которые так называются «Яранские». Они состоит из трех видов мяса: свинины, говядины и мяса птицы. Дальше будем работать над упаковкой и продвижением бренда.

– Как используете в работе системы ЕГАИС «Меркурий»?

– В соответствии с требованиями законодательства в прошлом году на всех предприятиях торговли и общественного питания была установлена система ЕГАИС. Так как розничная продажа алкогольной продукции должна отслеживаться, все операции подтверждаются в режиме Онлайн, но с Интернетом большая проблема в городе, а в некоторых сёлах его вообще нет. И нашим продавцам приходится очень сложно. С этого года вводится новая система «Меркурий» для отслеживания движения продукции животного происхождения. На установку этих двух систем мы потратили из собственного кармана 2 млн. 100 тыс. рублей.

– Видите ли вы перспективы развития кооперации?

– Конечно, сложно живется сейчас потребкооперации, но мы настроены оптимистично. Яранское райпо — самодостаточное и устойчивое предприятие, у нас есть возможности  для роста и развития. Перспективы развития  кооперации я вижу в расширении производства собственной продукции, экологически чистой без всяческих вредных добавок. Нашу продукцию, думаю, яраничи знают.

– На рынок прочно вошли частные фирмы «Свежая выпечка» и «Мельница». Они потеснили в чем-то райпо. Какие чувства они вызывают у вас?

–Мы научились конкурировать с сетями. Сегодня «Магнит» и «Пятерочку» не воспринимаем, как опасных конкурентов. Мы уверены в качестве продаваемых в магазинах райпо продуктов, и у нас есть свой покупатель, которому очень благодарны. Что же касаемо «Свежей выпечки» и «Мельницы»… что ж, люди работают, у них получается. Они нас в какой-то степени подстёгивают на поиск и внедрение нововведений. Благодаря им, мы меняемся.

  – Что-то планируется на этот год по ремонту, по изменению внутреннего дизайна магазинов?

– В планах ремонт внутри мебельного магазина и входной зоны на второй этаж универмага, а также крыши здания общепита.

— Успехов вам во всех начинаниях!

Павел ПОПОВ.