За что только сегодня мы ни платим: за электроэнергию, за тепло, за воду и даже за вывоз мусора. Куда уж, кажется, продолжать этот список. Ан н-е-ет! Последний мой поход в одну из торговых точек посёлка обнажил ещё одну финансовую статью, которую большинство из нас оплачивает, даже не подозревая об этом.
Надумал я на днях котлеты заварганить. А поскольку из скотинки держу только мишку, да и то плюшевого, отправился за главным ингредиентом в магазин.Мясо нынче обходится недёшево, скажу я вам, земляки. За два куска свинины в заводской упаковке, общим весом 1,7 кг, за-платил почти 500 рублей. «Ну да что делать, хороший продукт за копейки не купишь, - успокаивал я себя. - Зато погляди, какой окорок - с тонким слоем жирка, глаз радуется. Эх, хороши котлеты будут!»
Пока я пристраивал замороженное мясо в микроволновку, проводил «сеансы» размораживания, воображение рисовало до того замечательные картины сытного ужина - мягкие, пышные, сочные котлетки. М-м-м! Почти ощущал уже их запах и вкус!И вот микроволновка оповестила, что миг триумфа гурмана стал ещё ближе! Почти давясь слюной, рванул дверцу и достал вожделенный продукт. Увы, порадовался преждевременно: каменнозамороженное мясо не оттаяло, зато вот «тонкий слой жира» неожиданно превратился… в бумагу, пропитанную мясным соком и водой.
Интуиция тут же начала нашёптывать, что это не последнее удивительное открытие на сегодня. И не обманула. Когда мясо разморозилось окончательно, появилось у меня ощущение, что стало его как-то меньше, а воды в кастрюле - больше.
Терзаясь смутными сомнениями, решил взвесить куски на электронных весах. Сказано - сделано! И что же обнаружил? Кусок мяса с начальным весом 800 г «полегчал» до 584 г, а 900-граммовый - до 773 г. Произведя нехитрые математические расчёты, выяснил: кроме мяса, я купил ещё 343 г воздуха и заплатил за него 89 рублей с копейками. Сумма, конечно, невелика, но, сдаётся мне, что, приобретая мороженые рыбу и мясо, плачу за воздух регулярно. И не только я.
Как избежать подобных «капканов» торговли? Надо либо становиться вегетарианцем, либо покупать незамороженное мясо.
Иллюстрация из открытых источников.
